Az átlag német polgár – statisztikailag – naponta négy adag kávét kortyol: én Berlinben már hetek óta nem ittam egy cseppet sem. Viszont sokat teázom: bár múlóban a havas-jeges tél… Így vannak ezzel tradicionálisan az angolok is, évszaktól függetlenül (English Breakfast Tea). III. Károly birodalmában ezüstérmes itóka a sör (Ale, Bitter & Lager), s népszerű az alma-/körtebor (Cider) is.
Angliában a negyedik legkedveltebb pia a Gin & Tonic. A mostani király nagyanyja is naponta fogyasztotta: Queen Mum (1900-2002) nem is gyakran betegeskedett ködös-esős hazájában. A vízzel felöntött gyümölcsszirupoknak szintén megvan a komoly rajongó tábora. De azért a napi 100 millió csésze teának és az alig kevesebb folyékony kenyérnek a divatja is tartós a szigetországban. Az alkoholok közül a Ginen kívül a likőrök, koktélok és a Whisky-k (Scotch/English) is jó üzletet jelentenek a főzdéknek és kereskedőknek/kocsmárosoknak.
