Robert F. Kennedy Jr., J.D. Vance és több más washingtoni vezető politikus ugyanazt a szigorú étrendet követi: rengeteg fermentált zöldséget, legeltetett marha húsát eszik, alkoholt és cukrot pedig egyáltalán nem fogyasztanak. A diéta mögött egy orvos áll, aki tanácsadásért akár 18 ezer dollárt is elkér.Az étrend kidolgozója Sean O’Mara orvos, aki magas rangú pácienseinek fermentált élelmiszerek, például savanyú káposzta és kimcsi rendszeres fogyasztását javasolja, legeltetett marhahússal kiegészítve.A módszer szigorúan tiltja az alkoholt és a cukros ételeket.O’Mara szerint az étrend csökkenti a zsigeri zsírszövetet, amely a belső szerveket veszi körül, és egészségesebb bélflórát eredményez, ami jótékonyan hat az emésztésre. A politikusok szerint a módszer nemcsak fogyáshoz, hanem üdébb bőrhöz és jobb közérzethez is vezet – még akkor is, ha a fermentált ételek jellegzetes, kissé kénes illata otthon néha feszültséget okoz az étkezőasztalnál.


