2024. március 03. (vasárnap) 01:52

A vendéglősök lázadása

Regős Péter vendéglős, aki régi motoros a szakmában olyannyira felháborodott a legújabb kötelező érvényű szabályra, amely a vendéglőkre vonatkozik július elsejétől, hogy azonnal levelet írt az egyik televíziós csatornának és abban bízik, hogy kivételesen a szakma is összefog és polgári engedetlenségből nem küldi be a kért adatokat. A mixon.hu pontosan idézi a vendéglős szövegét, hiszen aligha lehetne jobban megfogalmazni, miért sületlenség ez a legújabb kormányszintű találmány.

„Szeretném figyelmükbe ajánlani, ezt az újabb eszement kormány intézkedést, amit július 1-től vezetnek be, az összes vendéglátó egységbe. Egy éve szerették volna már bevezetni, csak képtelenek voltak a technikai hátteret biztosítani hozzá, eddig 3 dátum volt már, ez a július elseje most az utolsó. 50 éve vagyok vendéglátós,  rengeteg baromságot megéltem már ennyi idő alatt, de ez mindent visz. Ezt gyakorlatban képtelenség megcsinálni. Aki ezt kitalálta életében a közelében nem volt a vendéglátásnak. Én szívesen meghívnám azt, aki ezt az agyament ötletet megálmodta, hogy mutassa meg nekem, hogy napi szinten folyamatos telt háznál, miként kell ezt csinálni, ha sikerül neki hát legyen. Ennek az anyagi vonzata sem kevés, a mi éttermünkben kb. 400.000.-Ft. Olyan részletességgel kérik az adatokat,hogy például a pörköltet galuskával vagy tarhonyával eszi-e a vendég. Ettől a statisztikai adattól, ami bekerül majd hozzájuk, miben fejleszti majd a turizmust. Ez egyszerűen szívatás, pénz lehúzás, megfigyelés, mindenről a tudni akarás. Szerintem nagyon sok üzlet nem fogja tudni ezt teljesíteni és bezár. Ha senki nem teljesítené, nem sok mindent tudnának csinálni, csak hát ehhez összefogásra lenne szükség, ami lássuk be, ebben az országban elég lehetetlen vállalkozásnak tűnik, én igyekszem a magam részéről mindenütt hangot adni, ahol csak lehet. Tudnám az iparkamara mire van, ha ezt így átengedte, persze ez csak költői kérdés volt, mert tudom hogy azon kívül hogy beszedi az évi 5.000.- forintot, soha nem a mi érdekeinket képviseli.”

 

Még több ITTHON…